HALOSMI.COM- Setiap pergi ke supermarket kita selalu sebal karena melihat masa exipered roti tawar yang hanya sebentar. Roti akan bertahan 3-7 hari dimulai pada saat kemasannya dibuka. Padahal isi dari roti tersebut sangatlah banyak dan bisa di prediksikan bisa mencapai 10 hari konsumsi.
Dengan begitu, roti jadi terbuang sia-sia. Sebenarnya, ada cara menyimpan roti yang benar. Cara ini bisa memperpanjang usia simpan roti. Berikut cara menyimpan roti tawar agar awet hingga berbulan-bulan
Simpan Roti di dalam Freezer
Jangan khawatir roti yang kamu miliki akan membeku dan rapuh. Roti tawar kondisinya akan tetap bagus dan lembut seperti masih baru. Caranya, roti tetap dibiarkan di dalam bungkusnya dalam keadaan tertutup atau bisa pula dipindahkan ke toples. Kemudian, letakkan begitu saja roti tawar di freezer.
Jika memang roti tawar membeku, diamkan sebentar di suhu ruang beberapa menit saja, roti tawar akan kembali lembut seperti semula, bahkan tanpa berair sama sekali.
Simpan Roti di Kertas, Jangan di Plastik
Percayalah, plastik dapat mendorong pertumbuhan jamur dan membuat roti lebih cepat busuk. Maka dari itu disarankan untuk kamu menyimpan roti di bungkus yang terbuat dari kertas untuk menghindari pertumbuhan jamur tersebut.
Masukan Wadah Kedap Udara
Menyimpan roti tawar dengan memasukkannya ke dalam wadah tertutup itu akan membuat roti awet hingga jangka waktu yang cukup lama. Hanya saja, pastikan wadah yang digunakan adalah wadah kedap udara. Hal ini dikarenakan wadah kedap udara akan mencegah udara masuk. Mengingat, udara yang masuk bisa membawa partikel kecil dan menyebabkan roti menjadi mudah berjamur.(*)
