HALOSMI.COM- Tahun Baru Imlek merupakan sebuah perayaan yang di lakukan oleh orang-orang Tionghoa. Untuk menyambut perayaan tahun baru imlek, biasanya mereka menyediakan makanan-makanan yang khas dan di yakini bahwa makanan tersebut dapat membawa keberuntungan.
Adat dan tradisinya sangat beragam di setiap wilayah perayaan. Namun hal yang penting adalah ketika perjamuan makan malam pada malam tahun baru, serta penyulutan kembang api.
Berikut makanan yang wajib di hidangkan pada saat perayaan imlek agar membawa keberuntungan :
1. KUE KERANJANG
Selain rasanya yang enak dan khas, kue keranjang adalah salah satu makanan yang menjadi simbol atas pendapatan dan jabatan yang lebih tinggi. Seseorang khususnya anak yang berkembang dengan baik, menjanjikan tahun yang lebih baik dari sebelumnya. Dan mereka meyakini bahwa jika seseorang memakan kue ini pada saat imlek, akan mendatangkan keberuntungan.
2. IKAN BANDENG
Masyarakat Tionghoa mempercayai bahwa ikan bandeng adalah makanan yang akan mendatangkan keberuntungan bahkan rezeki. Mengapa seperti itu, karena ikan bandeng ini berasal dari kata Yu atau Yoo yang terdengar seperti arti kata surplus atau berlimpah.
3. KUE BERAS KETAN
Kue yang di ciptakan dari campuran tepung beras ketan dengan gula lempengnya yang cair ini, di yakini dapat mendatangkan keberuntungan dari segi pekerjaan yaitu posisi yang lebih tinggi di tempat kerja.
Kue beras ketan berasal dari bahasa Kanton disebut neen yang terdengar mirip dengan kata year dan go.
4. PANGSIT
Siapa yang tidak mau mendapatkan sebuah keberuntungan dari segi kemakmuran, kekayaan dan kelimpahan, masyarakat Tionghoa percaya makan pangsit saat Tahun Baru Imlek dapat menghasilkan keberuntungan tersebut bahkan kekayaan sepanjang tahun.
Biasanya didalam pangsit terdapat sebuah koin yang di yakini untuk menarik kekayaan.(*)
