HALOSMI.COM- Otak merupakan pusat computer dari semua alat tubuh, yang terletak di dalam rongga tengkorak (cranium) yang dibungkus oleh selaput otak yang kuat. Oleh karena itu otak adalah alat tubuh yang sangat penting.
Organ yang menggunakan sekitar 20 persen kalori tubuh ini, membutuhkan banyak bahan bakar yang baik untuk mempertahankan sepanjang hari. Otak juga membutuhkan nutrisi tertentu supaya tetap sehat.
Baca juga : Coba Lakukan 4 Kegiatan ini di Hari Libur Untuk Menghilangkan Penat yang Ada
Misalnya makanan yang mengandung asam lemak omega 3, membangun dan memperbaiki sel-sel otak dan antioksidan mengurangi stres dan peradangan seluler.
Baca juga : Lupa Kata Sandi Gmail ? Ini 4 Cara Mengatasinya
Tidak hanya belajar untuk mengasah fungsi otak, namun ada beberapa makanan yang berperan dalam menjaga kesehatan otak juga meningkatkan fungsi tertentu, seperti memori dan konsentrasi. Berikut ini makanan yang baik untuk rutin dikonsumsi demi fungsi otak yang optimal:
Buah Jenis Berry
Buah jenis beri seperti stroberi, blackberry, blueberry, blackcurrant, dan murbei sangat baik untuk kecerdasan otak. Hal ini dikarenakan buah jenis berry tersebut memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Itulah sebabnya beri jadi makanan yang baik untuk otak. Antioksidan dalam buah beri membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Antioksidan dalam buah beri di antaranya anthocyanin, asam caffeic, catechin, dan quercetin. Senyawa antioksidan dalam buah beri tidak hanya mampu mencerdaskan otak namun memiliki banyak efek positif pada otak, termasuk meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak, mengurangi peradangan di seluruh tubuh, meningkatkan plastisitas, yang membantu sel-sel otak membentuk koneksi baru, meningkatkan daya ingat bahkan dapat mengurangi atau menunda penyakit neurodegeneratif terkait usia dan penurunan kognitif.
Kacang- kavangan / Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga menjadi sumber yang kaya antioksidan vitamin E, yang melindungi sel dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Bahkan jika seseorang rutin mengonsumsi banyak kacang-kacangan dan biji-bijian sangat baik untuk otak, karena makanan ini mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan.
Asupan kacang dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik di usia yang lebih tua. Kacang\g-kacangan dan biji-bijian dengan jumlah vitamin E yang tinggi yang di maksud seperti biji bunga matahari, kacang almond, dan kacang hazel.
Ikan
Sudah terbukti bahwa minyak ikan adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik. Omega-3 membantu membangun membran di sekitar setiap sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak. Maka itu, kandungan ini bisa memperbaiki struktur sel-sel otak yang disebut neuron.
Contoh ikan yang mengandung tinggi omega-3, yaitu di antaranya:
- Ikan salmon;
- Ikan kembung;
- Tuna;
- Ikan sarden.
Cokelat Hitam
Selain rasanya yang enak, ternyata cokelat hitam juga memiliki manfaat yang baik untuk otak lho. Cokelat hitam (dark chocolate) mengandung kakao, sedangkan kakao mengandung flavonoid sejeni antioksidan.
Antioksidan penting untuk kesehatan otak, karena sangat rentan terhadap stres oksidatif. Kondisi ini berkontribusi pada penurunan kognitif terkait usia dan penyakit otak. Flavonoid juga baik untuk otak, ia bisa mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam kinerja memori. Flavonoid juga bisa menstimulasi aliran darah di otak. (*)
