HALOSMI.COM- Sebaik-baiknya hadiah adalah hadiah yang dibuat dari hasil kreasi sendiri. Hal ini di karenakan sebagai pembuktian bahwa kamu mampu memberikan sesuatu yang diperjuangkan dengan rasa cinta. Menjelang hari Vaentine, sesuatu yang berbau cokelat menjadi sebuah simbol cinta di hari kasih sayang tersebut.
Baca juga : Mau Tau Resep Ice Cream Lezat dan Lembut Buatan Rumahan ? Yuk Simak Artikel ini
Kue brownis cokelat bisa kamu jadikan sebagai pilihan hadiah untuk pasangan atau bahkan orangtuamu. Selain rasanya yang lezat, kue brownis juga adalah kue yang tidak terlalu sulit pembuatannya. Jadi, kamu bisa membuatnya langsung lewat tangan dan keringatmu dengan penuh rasa cinta untuk seseorang yang kamu cinta.
Baca juga : 4 Kata-kata Romantis di Hari Valentine Untuk Sang Kekasih
Dalam artikel ini, kamu akan diberikan resep kue brownis cokelat lumer yang pastinya bisa membuat orang terkasih bahagia.
Bahan-Bahan
- 150 gram dark cooking chocolate (dcc)
- 120 gram margarin
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 35 gram coklat bubuk
- 4 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt sp
- Secukupnya air untuk melelehkan coklat
Cara Pembuatan
- Didihkan air pada panci kukus secukupnya. Sambil menunggu, siapkan dcc dan margarin, letakkan pada wadah tahan panas yang dapat kamu gunakan di panci kukus.
- Setelah air mendidih, letakkan wadah coklat dan margarin di atas air yang mendidih. Lalu, kamu bisa melelehkannya di atas air panas tersebut. Namun, pastikan cokelat tidak terkena air di bawah dan sampai mendidih.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam adonan telur yang sudah mengembang. Pastikan untuk mencampurnya secara bertahap dan aduk sampai merata menggunakan spatula.
- Setelah sudah tercampur rata, masukkan coklat yang sudah kamu lelehkan dengan margarin, aduk kembali hingga merata.
- Sebelum memasukkan adonan ke dalam loyang, olesi semua sisi loyang menggunakan margarin. Kamu juga bisa menggunakan kertas roti untuk menjadi alas.
- Sembari menunggu, kamu bisa panaskan panci kukusan menggunakan api sedang. Lalu, letakkan loyang ke dalam panci kukusan dan kukus brownies selama kurang lebih 25 menit. Namun, kalau kamu ingin brownies matang sempurna, kukus selama 30-35 menit.
- Setelah sudah matang, angkat brownies dari panci kukus dan diamkan sampai agak dingin atau sekitar 5-10 menitan, sebelum mengeluarkannya dari loyang.
- Kamu dapat memberikan topping pada bagian atas brownies kukus dan bisa juga langsung dimakan.(*)
